Немного финдеклеров № 3 - сахалинские устрицы Sakhalin Fine De Claire No. 3 oysters - на пробу на обед в Белом ресторане на Арбате, кажется, это было уже давно, но этим же летом.
Доставляют прямо с Сахалина
Сахалин, конечно, не Франция, но, с другой стороны, и воды намного чище на Сахалине - не какие-нибудь сточные воды, омывающие Францию, где все засрано и, как писал Бодлер, кругом одно merde с глубины веков.
Маленькие, но упругие.
А есть их очень просто - сначала нужно расшуровать тельце в раковионе, чтобы оно не цеплялось за створки, полить соком лимона или соусом или вином по вкусу и пить прямо из створки раковины.
Collateral views.
