Monday, December 27, 2021

Историческое кофе

Опять кофе с закуской в историческом месте, угощаю В.В.

Об истории этого павильона можно прочитать в предыдущем посте на тему кофе в данном месте.


Что-то к чаю.

Витрина и меню.


Заказ был - кофе Американо, "Что-то к чаю" (хотя с кофе) и чиз-кейк.


Что-то к чаю... что-то оно и есть что-то.



Tuesday, December 14, 2021

Весна, коньяк, Дагестан 13

На дворе зима вовсю идет, завалило сегодня снегом, а вспоминается все же самое начало весны в мае прошлого года... когда пили на даче коньяк Дагестан 13 лет.


 Помню, как вчера это было. Перед тем как пить, сделал фотосессию с винным бокалом.

 

Это очень хороший коньяк, особенно за свою цену.

Сейчас пишу, и вспоминается вкус, и усиливается слюноотделение - прямо текут они - слюнки.

Цвет приятный тёмно-золотистый с шоколадными оттенками. 

Букет сложный, с преобладанием шоколадно-смолистых тонов. 

Причем смолистость очень даже чувствуется, но приятно при этом, не подавляя другие нотки.

Во вкусе отмечаются шоколадно-смолистые нотки с ярко выраженными тонами сухофруктов и чернослива









Saturday, December 4, 2021

Китайские новости

 Китайские новости...

... в смысле ресторан "Китайские Новости"

Да, это на Новом Арбате, часто мимо него хожу.


А иногда даже заходим.

Давно уже хотим попробовать этих дим-сумов.

Утка по-пекински, ели ее недавно.


В зале ресторана.


А это коктейль Пекинская опера, о нем тоже уже было по ссылке.

Китайские новости.




Tuesday, November 30, 2021

Пекинская опера и Пекинская утка

Коктейль Пекинская опера (Beijing Opera) и Пекинская утка, а также кофе.

Коктейль Пекинская опера (Beijing Opera) на базе рома, приятный, но не показался очень крепким.



Пол-Пекинской утки, или Утка по-Пекински, а также блинчики и овощной гарнир к ней.

Едят Пекинскую утку, заворачивая кусочки мяса со шкуркой в блинчики, предварительно обмазанные соусом при помощи луковой кисточки.


Ресторанный косплей.

Кстати, о коктейле "Пекинская опера" в сети информации практически нет, так что это может быть изобретение конкретного данного ресторана. 

Для любителей поизучать предмет в теории привожу сведения о составе.

На основе рома, но слабоват, надо от трех до пяти штука брать на рыло, как завещал великий Хемингуэй.

 

Нихао!


 На последок скажу, что это был ресторан Китайские новости на Новом Арбате в Москве.


VreMax: Beijing Opera and Peking Duck:  In my restaurants today: a Beijing Opera cocktail and Peking Duck. Beijing Opera cocktail, it's rum based, tasty but one isn't eno...

Thursday, November 18, 2021

Кофейная в историческом павильоне трамвайной остановки

Недавно пили кофе и ели пирожное в кофейне.

Большое кофе "Американо" 400 мл без сахара и пирожное "картошка".



А кофейная та была не простая, а самая что ни на есть расположенная в историческом месте.


 

Знаменитый трамвайный павильон на остановке Красностуденческий проезд.

Знаменит он тем, что это старейший трамвайный павильон в Москве - установлен в 1936 году, а вообще на этом месте с 1890 года, т.е. с тех времен, когда никто не мог даже и предположить, что на Москву наступит Собянин ха-ха.

В Павильоне располагается Кофейная и магазин "Овощи-фрукты".

Об истории павильона и его реставрации можно прочитать по ссылкам.






Овощной магазин в одном крыле.

REDBUBBLE SHOP