Это было не сегодня, это было не вчера, а было это 27 марта 2023 года - обедал в городе, подали Яйца Хемнигуэя и кофе.
Яйца Хемингуэя - это другое название Яйца Роял и разновидность Яйца Бенедикт в лососем вместо бекона (Eggs Benedict).
Как уже сказано, разновидность Яйца Бенедикт Яйцо Роял, или Яйца Хемнигуэя (его любимое блюдо, по-видимому) состоит в данном случае из яйца пашот в соусе на хлебе Бриош с лососем. Классическая версия Яйца Бенедикт подразумевает использование двух половинок булки-маффина, яйца пашот и бекона.
Оказалось довольно сытно, хоть и немного по объему.
Место - кафе Floo на Хлебозаводе 9, на севере Москвы - оазис рекультивированного конструктивизма.
Окретные виды.
Башни-близницы.
Башни-близницы - понятно, чем вдохновлялись архитекторы, надеюсь, ничего в них не влетит.
No comments:
Post a Comment