Общепит: никогда не готовить и не есть дома, а питаться в заведениях общепита, как-то: рестораны, кафе, столовые, закусочные и т.д.
Вино Agora Крым Merlot Reserve 2018
И такое вино пили по какому-то случаю.
Красное сухое мерло от Агора Крым урожая 2018 года (а сейчас 2021).
Мне понравилось, для мерло не так уж и плохо, а так мерло меня никогда не впечатляло из того, что удалось попробовать.
Пьется приятно, однако в послевкусии ощущается терпкость, но не неприятно.
Крафтовое пиво от пивоварни "АФ-брю" - AF Brew Passion Is My Confession Berliner Weisse.
На дворе уже закрепилась весна, ибо сейчас апрель, но это пиво было выпито на прогулке еще в заснеженном феврале 2021 года.
По-русски, однако, данное пиво - это крафтовое пиво в стиле берлинское вайссе (белое) с маракуйей (хорошо звучит и пишется).
Выпить-то выпил, но я не сторонник берлинского вайссе, так что взял больше для полноты коллекции испробованного пива, а это, про между прочим, уже пиво № 140 с начала подсчета.
Со снегов перемещаемся в джунгли.
Приятное пиво, маракуйя не доминирует, пьется гармонично, даже можно было вкус посильнее, но это же бледное вайссе, что вы хотите.
Предлагаю рецептуру шести плотных завтраков, а вовсе не континентальный, состоящий из кофе и полудохлого круассона.
Это из одного журнала десятилетней давности из моего архива.
Итальянский завтрак
Здесь нра только лосось на тосте и твороженным сыром.
Большой английский завтрак - нравится, но самому такой готовить очень и очень непрактично.
Съели шоколадку Toblerone под 400 гр.
В общем, есть можно, но ничего особенного, хотя из самой Швейцарии.
Этот коричневый, хотя мне больше нра белый и даже желтый.
Но это далеко не самая большая шоколадка, которая у меня была, были и побольше.
Весеннее пиво - Brewlok Palitra Milkshake IPA - пиво № 139
Палитра (пол-литра) от микропивоварни Brewlok в стиле milkshake IPA с ананасом, гуавой и лактозой (ибо милкшейк).
Понравилось - за цвет и пену не скажу, ибо в банке не видно - а так понравился вкус и приход, и именно ананас и гуава, хотя сладковато так, чувствую, что много его подряд пить не стоит - приестся.
На дворе весна, и обстановка соответствует.
О кофеварке Биалетти небольшая статья из одного журнала за уже далекий 2010 год.
Тоже точу зубы на такую гейзерную кофеварку, и вообще-то, потребуется не одна, а несколько - для разных точек.
Однако следует отметить, что цена на нее сейчас как минимум раза в два больше, чем была в 2010 году.
Соба и китайский рис в кафе China Rocket.
В один из дней прошлой недели обедали в в кафе China Rocket на ВДНХ в китайском павильоне, а это его меню.
Лично я взял собу с овощами и рис с курицей, креветками и ананасом.
Соба с овощами.
Если кто не знает, напомню, что Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки. По одной из версий, Соба пришла в Японию из Китая в 1574 году. В Японии соба очень популярна как фастфуд, хотя её также готовят в очень дорогих ресторанах и дома. Подаётся чаще всего к столу охлаждённой без бульона, с соусом цую в специальной чашке, а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши.
Кроме того, соба - это полезно, ибо соба может питательно дополнять другие злаки, такие как белый рис и пшеничная мука. Тиамин, которого нет в белом рисе, присутствует в соба. Соба содержит все восемь незаменимых аминокислот, включая лизин, которого не хватает в пшеничной муке.
С начала сидели на солнце.
Потом пересел в тень.
Настенное искусство.
Мне понравилось, хотя по цене совсем не дешево, что-то около 1000 руб. вместе с кофе.
В начале марта 2021 года пили бутылку вина Nobilomo Malvasia белое полусладкое Италия - лично мне понравилось.
При покупке этого вина мною был опробован научный способ выбора вина, а именно - впервые воспользовался информационным таблом в магазине сети "Перекресток", где ранжируются вина по рейтигу Vivino, в итоге купил бутылку с самым высоким рейтингом (но не самую дорогую).
И почему я этого не делал раньше! Очень удобно в принципе.
Просто выбираешь вино красное, белое или розовое, а затем ранжируешь по рейтингу Vivino, а затем подбираешь приемлемое по цене из того, что есть в наличии, само собой, нужно стараться, чтобы рейтинг был повыше.
Данное Nobilomo было 4.4 по рейтингу - самая высокая оценка на тот момент.
Некоторые поругивают рейтинг Vivino потому, что это, де, рейтинг не элитный, а популярный - рейтинг Васи с подворотни - любителя вина.
Однако любители вина со всего мира врать не будут!
Чего не скажешь о доморощенных сомелье, всяких там недоврачах-алкоголиках.
Ресурсы по пиву: В. Довгань - Книга о пиве.
А это - фаворит.
Саму книгу не читал, просто зафотографировал.
Но нужно иметь в виду, что книга уже старая, так что по крафтовому пиву там вообще ничего не будет, ибо появилось оно только в начале 2000х годов.
Зато, может быть, там есть что-то интересное про советское пиво.
