Мукузани Кахури Гвинис Марани

 Нормальное такое вино, тонкое, особенно если слишком прохладное, но совсем даже не слабое!

Рейтинг 97 - платина - на Декантере - лучше практически не бывает!

Хотя оценят не только лишь все.

Клерман Ballarin

Прошлой осенью пили в деревне - очень понравился клерман де бордо - Ballarin, французский.

Приятное игристое с фруктовыми тонами.

Ужин в Москвариуме, Кафе Нарния

В начале марта 2024 как-то обедал в Москвариуме.

Сначала фото из самого Москвариума.

Ужин, или поздний обед, в Кафе Нарния на втором этаже, кажется.

Уровень столовой, но при этом дорого для столовой - за все 1600 рублей.

Плюс тарелка пельменей.

Нарния.

В целом еда ничем не примечательная.

VreMax: At Moscquarium:  Yesterday at Mosquarium, here in Moscow, Russia, not Ida ho. Not an easy place to take good pictures at but here are some Also, had dinner ...

Аперол-шприц коктейль

 Коктейль Аперол-шприц на 8 марта 2024 года.

Шприц, или спритц, - группа коктейлей, которые делаются из просекко (или другого дешевого игристого вина), аперитива и газированной воды.

Если есть дешевое просекко или любое другое игристое, но просекко трушнее, чем его так пить, делаем аперол-шприц - легкий приятно пьющийся коктейль

Рецептура проста, и точно ее соблюдать не требуется, а лишь приблизительно

В бокал кладем кусок льда и кусок апельсина
Заливаем 3 части просекко на 2 части апероля (можно и кампари - но уже крепче на 10 гр.)
Сверху плеснуть сильно газированной минералки, газированной воды или даже фанты с газом
Слегка помешать палочкой

VreMax: Aperol Spritz on Women's Day:  To celebrate the International Ladies' Day, had to have some nocturnal Aperol Spritz. You know the recipe, don't you. If you don&#3...

Обедал в советском вкусе - чебуреками

 На прошлой неделе - первая неделя февраля 2024 - обедал в советском вкусе чебуреками, хотя хотел съесть три тарелки фирменных пельмений - вареных, в бульоне и жареных - но их не было в заведении.

Да-да, в Чебуречной СССР на Старом Арбате.

Пельменей не было, пришлось взять чебуреки - съел, но не особо они мне понравились - ни начинкой (баранина, говядина и сыр - три чебурека), ни оболочкой, я знаю места, где получше делают.

Сельдь под шубой очень маленькая порция и дорогая - 200 рублей.

Пол-литра кваса - квас тоже ничего особенного.

Но зато была живая музыка - заказал песню за 300 рублей.

Оформление интерьера в советском стиле - это на пять.

Окрестные виды на Арбате и около.

Шашлык по-московски?

 Шашлык по-московски?

Теперь вы знаете, что шашлык по-московски - это шашлык, который жарят на сковороде и гарнируют рисом.

Очень удобно и вкусно, особенно зимой, расширяет сезон употребления шашлыка, так сказать, делая его практически круглогодичным.

Братья Караваевы - обед 2

 Восемь лет спустя (с февраля 2016 г.) снова обедал в русском вкусе с кафе "Братья Караваевы".

Взял салат из утки (с апельсином, грецким орехом и т.д.), пюро с пожарской котлетой и запеканку - забыл, как называется - что-то с сыром.

Пюро с котлетой терпимо - проблема одна, что разогревается в микроволновке готовая еда и быстро остывает, если не спешить, то в конце придется есть холодное. Но в целом съедобно.

Салат с уткой понравился даже больше приятно сочеталось мясо утки, мякоть апельсина и ядрышки кедровых орешков.

В целом нормально поели и даже очень сытно.

Виды кафе - на Савеловском вокзале.

При этом нужно сказать, что с 2016 года цены возросли в два раза. Если в 2016 году за 1500 можно было вдвоем, а то и втроем пообедать, то в 2024 это только на одного.

 

 

Общепит: Братья Караваевы - обед: Обед 31 января 2016 был в кафе - "Кулинарная лавка "Братья Караваевы". Сразу скажу, что не без временных последствий для...